بعد تناول الأطعمة النشوية يرتفع مستوى الدم ،لكن يمكنك مواجهة هذا التأثير الضار،تبين أن تناول مشروب "أسود" يخفض مستويات السكر في الدم بعد فترة وجيزة من تناول الطعام. وهو اكتشاف ينبغي أن يرحب به مجتمع مرضى السكري.
تميل الأطعمة النشوية إلى التسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم - النوع الرئيسي من السكر الموجود في الدم -. هذا بسبب المحتوى العالي من الكربوهيدرات الموجود في الأطعمة النشوية.
يتم تكسير الكربوهيدرات بسرعة إلى جلوكوز (سكر الدم) ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوياته. ينظم هرمون الأنسولين عادة هذا الارتفاع في نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام. ومع ذلك ، يتم تجريد مرضى السكري من هذه الآلية. نتيجة لذلك ، يجب على مرضى السكري إيجاد وسائل بديلة لمواجهة ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام.
لحسن الحظ ، ثبت أن قرارات غذائية محددة تمنع ارتفاع السكر في الدم بعد تناول الطعام.
ثبت أن استهلاك الشاي الأسود ينتج هذا التأثير الإيجابي. لاحظ الباحثون في إحدى الدراسات أن "دراسات قليلة فقط قد درست آثار الشاي الأسود على التحكم في نسبة السكر في الدم بعد الأكل بعد تناول الأطعمة الغنية بالنشا". التحكم في نسبة السكر في الدم بعد الأكل يتعلق بالتحكم في مستويات السكر في الدم بعد ساعتين من تناول الطعام.
اقرأ أيضاَ :
