�عد السحور من الوجبات الأساسية في شهر رمضان المبارك وتعتبر من اهم الوجبات لأنه يساعد في تحمل الصيام والإجهاد الناتج عن العمل.
ولهذا يحرص العدد على تناول أنواع مختلفة من الأطعمة وشرب كمية من الماء خلال هذه الوجبة، للاستفادة من كل ذلك حتى أذان المغرب، وعلى الرغم من أن كل ذلك مفيدًا إلا أن هناك خطأ يرتكبه المئات بالسحور يكون سببًا في الإصابة بالتسمم، وهذا ما أكدته طبيبة التغذية جواهر الخميسي.
عادة تسبب التسمم في رمضان
وأوضحت طبيبة التغذية خلال حديثها ببرنامج “صباح السعودية” الذي يذاع على فضائية “السعودية”، أن السحور وجبة لا يمكن التخلي عنها لأنها تزيد من طاقة الجسم وتساعد على الصيام، ولكن في الوقت ذاته، لا يجب الإفراط في شرب الماء، مشيرة إلى أن البعض يعتقد أن كمية المياه الزائدة تساعد في تقليل العطش، ولكن هذا عكس ما يحدث؛ لأن الماء سيكون سببًا في هذه الحالة بحدوث تسمم.
وأكدت “الخميسي”، أن الجسم لا يستطيع تخزين كمية من الماء، وبالتالي المياه التي يتم تناولها بكثرة خلال السحور قد تؤدي إلى حدوث تسمم، موضحة أن ذلك لا يحدث كثيرًا ولكنه في حالة حدوثه سيكون سببًا في تعرض الإنسان للخطر، ولذلك يجب التخلي عن هذه العادة والحصول على كمية مناسبة من الماء خلال تناول الطعام.
الابتعاد عن الطعام المقلي وأشارت طبيبة التغذية، إلى أنه يجب التوقف عن تناول الأكلات المقلية والدسمة والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر في وجبة السحور، مع ضرورة التركيز على الخضروات لأنها تقلل من الشعور بالعطش، إضافة إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على ألياف، مثل الشوفان والحبوب الكاملة والفاكهة، وبجانب ذلك نصحت الجميع بعدم تناول الأطعمة المعلبة والمقدمة في المطاعم في وجبة الإفطار والسحور؛ لأن كل ذلك يقلل من تحمل الجسم للصيام ولا يمنحه التغذية المناسبة.
اقرأ أيضاَ :
