الكوليسترول هو تلك المادة الشمعية التي تحيط بالخلايا و الكوليسترول في الأساس هو مادة نافعة للجسم و لكن تأتي المشكلة في حال إرتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم وذلك لأن الكوليسترول يشبه الدهون ولذلك لا يمكن أن يذوب في الماء و لذلك لا ينتقل عن طريق الدم مما يؤدي إلى ترسبه في الدم مسببا العديد من المشاكل الصحية المختلفة و سوف نعرض لكم بعض الأطعمة التي تزيد نسبة الكوليسترول في الجسم لتجنبها.
أطعمة تزيد الكوليسترول في الجسم
1- يحتوي اللبن كامل الدسم و الزبدة و الجبن كامل الدسم على كميات عالية من الدهون المشبعة لذلك ينصح بتجنبها بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول
2- ينصح بتجنب تناول اللحوم المصنعة و التي تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم
3- ينصح بتجنب تناول كميات من الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية والدجاج المقلي و ذلك بسبب إحتواء تلك الأطعمة المقلية على كميات كبيرة من الدهون المشبعة و الكوليسترول.
4- تحتوي اللحوم الحمراء و خصوصاً اللحم البقري المفروم على كميات من الدهون المشبعة و الكوليسترول و لذلك يجب اختيار قطع اللحم البقري قليل الدهون
5- يحتوي البيض على كميات كبيرة من الكوليسترول حيث تحتوي بيضة واحدة على حوالي 60% من نسبة الكوليسترول التي يحتاجها الجسم في اليوم
6- يحتوي بعض أنواع المحار علي نسبة كبيرة من الكوليسترول.
اقرأ أيضاَ :
