نصح الحساب الرسمي لإدارة الإرشاد الزراعي بعدم تناول البطاطس المشوبة باللون الأخضر؛ لأنها قد تسبب التسمم في بعض الحالات.
وأضاف في مقطع فيديو على حسابه بـ"تويتر"، أن اللون الأخضر على البطاطس يصاحبه تكوين مادة السولانين والذي تناول كميات كبيرة منه يسبب الأضرار.
وأشار إلى أن التأثير السام لمادة السولانين يظهر فقط على الشخص الذي وزنه يتعدى 90 كيلو جرامًا بعد تناول 450 جرامًا من هذه البطاطس الخضراء.
ونصح الإرشاد الزراعي بإزالة الجزء الأخضر قبل تناول البطاطس.
اقرأ أيضاَ :
