العقل هو أهم عضو في جسم الإنسان، إذا سلم، سلم الجسم كله، وله دور كبير في الحفاظ على نبض القلب، لذا عليك الحفاظ عليه وإبقائه دائمًا على أفضل حال، ولكن كيف يمكن أن نحافظ على عقلنا سليمًا، والإجابة هنا تكمن في تناول الوجبات الصحية والمفيد وإتباع أنظمة غذائية سليمة وصحية، وهذا لأن هناك العديد من الأطعمة التي تؤثر بالسلب على الدماغ، حيث قد تتسبب في الإصابة بالزهايمر أو ضعف وفقدان الذاكرة.
أطعمة تتسبب في فقدان الذاكرة أو الإصابة بالزهايمر توجد عدة أطعمة يجب الابتعاد عنها والتقليل منها، وذلك لأنها تؤثر بالسلب على ذاكرة الإنسان، ويمكن حصر تلك الأطعمة فيما يلي: الأطعمة المعلبة يحتوي هذا النوع من الأطعمة على نسب كبيرة من الدهون والسكريات والملح، بالإضافة إلى سعرات حرارية عالية وقيمة غذائية قليلة، لذا فإنها تؤثر بطريقة سلبية على الدماغ وتساهم بشكل كبير في الإصابة بالعديد من الأمراض، وهذه الأطعمة تتمثل في الكاتشب والبطاطس المعلبة والهوت دوج، والسجق والسوسيس. الكربوهيدرات المكررة
عد الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة عالية من المؤشر الجلايسيمي المرتفع (GI) أحد أهم الأسباب التي تتسبب في إضعاف ذاكرة الإنسان، وتوجد بكثرة في الحبوب المعالجة والسكريات. البيتزا على الرغم من أن الجميع يفضلها في كافة أنحاء العالم إلا أن البيتزا تعد من الوجبات التي تتسبب في فقدان الذاكرة أو إضعافها، وذلك فقد أثبتت العديد من الدراسات أن البيتزا تحتوي على كميات كبيرة من الدهون. البطاطس المقلية أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن الأطعمة المقلية تسبب في إصابة الشخص بالزهايمر، حيث إنها تتسبب في انسداد الشرايين، ومنه يؤدي إلى تدهور وظائف الإدراك عند الإنسان.
المشروبات السكرية للمشروبات السكرية العديد من الأضرار على صحة الإنسان، فلا تسبب فقط زيادة الوزن أو الإصابة بمرض السكر، بل يمتد الأمر ليصل إلى ضعف الذاكرة وفقدانها.
اقرأ أيضاَ :
