وفقا لما نشرته عدد الصحف المتخت يعتبر اللبن من المشروبات الهامة والمفيدة لصحة الجسم ، حيث يحتوي على العديد من الفيتنامينات والمعادن والعناصر الغذائية والتي تساهم في تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض ، وبالرغم من الفوائد المتعددة لتناول اللبن يحذر خبراء التغذية من تناول علي الريق لهذه الأسباب:
1- يؤدي شرب على الريق إلى تفاعله مع بكتيريا المعدة، كما له تأثير بشعور الشخص بالتخمة وانتفاخ البطن وعدم امتصاص الكالسيوم جيدًا، لذا ينصح البعض بتناوله مع وجبة الإفطار.
إذ يساعد شربه صباحًا مع وجبة الإفطار على إبطاء عملية الهضم، ويساعد في المحافظة على مستويات الجلوكوز في الدم طوال اليوم، كما يزيد الشعور بالشبع بعد الوجبة؛ إذ يؤدّي هضم بروتين مصل اللبن والكازين إلى إفراز هرمونات تبطئ من عملية الهضم، كما أن تناول هذا المشروب مع وجبة إفطار عالية بالكربوهيدرات يُساعد على تقليل مستوى الجلوكوز حتى بعد وجبة الغداء.
2- تناول اللبن علي الريق من الممكن أن يتسبب في حب الشباب.. أكدت دراسة من كلية الصحة في جامعة هارفارد أن يوجد ارتباط قوي بين شرب الحليب وظهور حب الشباب.
3- تناول اللبن يمكن أن يتسبب في زيادة الوزن.. شرب اللبن كامل الدسم يوميا وخاصة علي الريق يساعد في زيادة الوزن لذلك تجنب كامل الدسم بخالي الدسم أو الزبادي خصوصا للأطفال.
4- من الممكن أم يزيد الللبن من خطر الإصابة بأمراض القلب.. تحتوي جميع منتجات الألبان على نسبة عالية من الكولسترول والدهون المشبعة، وقد يؤدي ذلك إلى انسداد الشرايين وأمراض القلب.
5- يساعد تناول اللبن علي الريق على زيادة البلغم.. واحدة من الآثار الجانبية لشرب اللبن يوميا أنه يساعد على زيادة البلغم و مشاكل في الجهاز الهضمي.
اقرأ أيضاَ :
