اللازانيا” هي أحد أكثر أنواع المكرونة الشهية ذات الشكل المُسطح والعريض، هذا النوع قد يكون من أقدم أنواع المكرونة، ويعود أصل معنى “لازانيا” إلى “قِدر الطبخ” ولكنها مع مرور الوقت باتت تُطلق الآن على طبق المكرونة المكون من عدة طبقات حيث تتناوب شرائح المكرونة مع باقي المكونات مثل اللحم والأجبان.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
بملامح جذابه..تويوتا سوبرا 2024 سيارة كوبية تحطم مرسيدس بنز بهذه الميزات الجريئة والسعر الرخيص
ضجة واسعة بعد إعلان فريق بحثي سعودي يكتشف نبات رهيب يقضي على الخلايا السرطانية في الجسم ويعلن عن اسمه للجميع!!
نهانا عنها رسول الله .. عادة خطيرة يمارسها الكثيرون و تسبب قرحة المعدة وارتفاع السكر في الدم بشكل خطير جدا
اليكم 3 حيل خارقة لخفض سكر الدم التراكمي بسرعة مذهلة وبدون أدوية .. اليك طريقة تطبيقها
لن تصدق.. هذا ما يحدث للرجل وضع قطرات من زيت الزيتون على خصيته كل ليلة قبل النوم ؟..مثبت علميا ً
مختص سعودي يحذر مرضى القلب من عصير شائع.. ويكشف خطورته خلال 24 ساعة من تناوله..تعرف عليه
هل الثوم يساعد في تنظيف الشرايين من الكوليسترول الضار ويساعد على منع التجلط؟..طبيب سعودي يفجر مفاجأة
سعر مفاجئ يسجله الريال اليمني هذه اللحظه امام العملات الآجنبية في صنعاء وعدن ..السعر الآن
لن تصدق فوائد المضمضة بزيت الزيتون صباحًا وفقا لدارسات علمية حديثة أذهلت الأطباء .. ( تفاصيل )
استشارية سعودية تكشف عن 7 أسباب لتساقط الشعر عند النساء والمفاجأة في الرقم (4) !
ورق الغار والنعناع المعجزة السحرية للقضاء على دهون البطن وشد الترهلات بسرعة قياسية لن تتوقعها !!
مكونات ومقادير اللازانيا باللحم المفروم كل علبة لازانيا تحتاج إلى:
1. 200 غ لحمة مفرومة. 2. بصلة مفرومة ناعم. 3. القليل من الثوم المفروم. 4. حَبَّتين من الطماطم المبشورة. 5. مِلعقة كبيرة من صلصة الطماطم. 6. نِصف كوب ماء فاتر. 7. مِلح حسب الرغبة. 8. فلفل أسود حسب الرغبة. 9. بابريكا حسب الرغبة. 10. كاري حسب الرغبة.
مكونات صوص الباشميل 1. ليتر واحد من اللبن “الحليب”. 2. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. 3. زبدة مِلعقتين كبيرتين من الزُبدة. 4. ملح حسب الرغبة. 5. القليل من الفلفل الأبيض.
مكونات وجه اللازانيا جُبنة شيدر مبشورة حسب الرغبة.
طريقة التحضير صوص اللحمة المفرومة 1. في مقلاة على نار متوسطة نضع البصل المفروم، الثوم المفروم، اللحم المفروم، الفلفل الأسود، البابريكا، الكاري ونُقلِّبها جيداً حتى ينضج اللحم. 2. عندما ينضج اللحم نُضيف الطماطم المبشورة، وصلصة الطماطم، والماء والملح. 3. نترك صوص اللحمة المفرومة حتى يغلي.
تحضير اللازانيا 1. نُحضِر صينية بيركس ونضع طبقة من صوص البشاميل تليها طبقة من اللازانيا ثم طبقة بشاميل وطبقة من صوص اللحم المفروم ورشة جبنة شيدر. ملاحظة: لمعرفة طريقة تحضير الباشميل يمكنك مراجعة هذا المقال. 2. نكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كل الكمية. 3. نضع آخر طبقه صوص البشاميل مع وضع الجبنة على الوجه، 4. نضع صينية اللازانيا في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. 5. نترك اللازنيا تهدأ، بعد ان تأخذ اللون الذهبي من الأعلى.
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
