شيف سوري شهير يكشف أسرار تحضير المندي اليمني.. والمفاجأة مكونات تتبيلة الدجاج

المندي اليمني
المندي اليمني
  • الساعة 07:16 مساءً
  • الأخبار
  • طبخ وحلويات

قد تكون المفاجأة في بعض المكونات من ذلك مثلا نضع 3 فصوص ثوم ونحضر الأرز البسمتي ذو الحبة الطويلة مع تقليب خفيف وإضافة الماء الدافئ مع وضع فلفل حار أو بارد، إضافة إلى وضع معكرونة مسلوقة

أسرار وطريقة تحضير المندي

| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
الداخلية السعودية تعلن ثلاث عقوبات جديدة قاسية بحق كل مقيم يعمل لحسابه الخاص..تفاصيل

 

هآم : تحذير سعودي عاجل ..اتركوا فورا هذا المشروب لأنه يسبب مرض فتاك لا شفاء منه

 

شاب يمني جرئ يباغت الأمير السعودي الوليد بن طلال بسؤال محرج وغير لائق فحدث مالم يكن في الحسبان

 

لأول مرة في التاريخ ..الداخلية السعودية تفتح أبواب الجنسية بِمبلغ زهيد.. والجميع يتسابقون للحصول عليها!

 

بعد توقعها بسقوط طائرة الرئيس الايراني... ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة مرعبة من العيار الثقيل بشأن السعودية

 

تنبية سعودي عاجل ..ترحيل وشيك لاصحاب التأشيرات العائلية في المملكة! الجوازات تكشف السبب!

 

هآم : طبيب سعودي يحذر وبشدة مرضى السكر من تناول 3 أنواع من الفطور

 

لن تصدق ماذا يفعلون !..طبيب سعودي يحذر من استخدام المواطنين أجسامهم لهذا الغرض لإصلاح سيارتهم العاطله 

 

بكل جرأة ..مشهورة سعودية تكشف سبب صادم لتفضيل السعوديين الزواج مسيار من هذه الجنسية 

 

متخصصة في مجال الهجرة تكشف عن افضل دولة للهجرة والإقامة والحصول على الجنسية بسهولة 

 

إكتشف سر طريقة عمل الكيكة الصيامي للدايت في المنزل!

 

سعودي يصفع مقيم في وجهه ويسيل الدم من انفه وماحدث بعدها صدم الجميع!..شاهد

 

تقضي على 5 أمراض فتاكة وتحمي قلبك من النوبات .. هذه الفاكهه ربانية لا مثيل له

 

فتاة سعودية تحول زوجها اليمني من عامل بسيط إلى تاجر ورجل أعمال

 

 

 في طريقة جديدة وحظيت باهتمام المهتمين فقد كشف الشيف السوري، عن أفضل طريقة لتحضير المندي اليمني، ومكونات تتبيلة الدجاج.

وقال الشيف السوري، في فيديو نشره عبر حسابه بتطبيق "تيك توك":"نضع السمنة أو اللية في إناء، ثم نضيف عليها البصل المفروم، والبهارات (ورق غار، وهيل، ولومي، وقرنفل، قرفة، وحبات فلفل أسود وكزبرة)، مع التقليب ثم إضافة بهارات مشكلة ونقلب حتى يدوب البصل".

 

المكونات التي تحتاجها لعمل مندي لذيذ للغاية 

وأشار:"نضع 3 فصوص ثوم ونحضر الأرز البسمتي ذو الحبة الطويلة مع تقليب خفيف وإضافة الماء الدافئ مع وضع فلفل حار أو بارد، إضافة إلى وضع معكرونة مسلوقة".

وأكمل:"نضع ورقتين قصدير على التنجرة ونضع عليها ورقة زبدة"، لافتا إلى طريقة تتبيلة الدجاج وتشمل 4 ملاعق من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وزعفران ولون برتقالي غامق أو الأحمر".

وتابع:"نضع الدجاج على ورقة الزبدة ونغطيها بأخرى ونضعها في فرن حرارته 200 لمدة ساعة و45 دقيقة، ونضع فحم وعليها سمن ثم نضع التنجرة في الفرن مرة أخرى".

اقرأ أيضاَ :

 أجهزة منزلية تزيد من فاتورة الكهرباء بشكل خيالي..افصلها واحذر من تركها بوضع الاستعداد