جرّبي معنا اليوم طريقة عمل حساء الأرز والدجاج بالكاري من الأكلات الغربية السهلة اللذيذة.
مقادير طريقة عمل حساء الأرز والدجاج بالكاري : 1 صدر دجاج مع العظام (حوالي ½ باوند)، مقطع أنصاف 2 حبة جزر متوسطة، مقطعة قطريًا إلى قطع 2 بوصة 1 ورقة غار ملح كوشير 6 كوب مرق الدجاج منخفض الصوديوم 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا 1 ملعقة صغيرة سكر ½ 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري ⅓ كوب أرز بالياسمين 3 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم 3 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم 1 حبة ليمون، مقطّعة إلى شرائح ودجز طريقة عمل حساء الأرز والدجاج بالكاري : 1.اخلطي الدجاج مع الجزر وورقة الغار بالإضافة إلى قليل من الملح في قدر متوسط الحجم. أضيفي 3 أكواب مرق واغلي المزيج. 2.على الفور خففي النار لتصبح منخفضة، غطي القدر واستمري في الطهي حتى يتماسك الدجاج، حوالي لمدة 20 دقيقة. 3.في هذه الأثناء، سخّني الزبدة في قدر آخر على نار متوسطة - منخفضة. أضيفي البصل، السكر وملعقة صغيرة من الملح. اطهي المزيج حتى يصبح البصل ليناً، لمدة 5 دقائق. 4.أضيفي مسحوق الكاري واطهي لمدة دقيقة إضافية، أضيفي بعد ذلك الأرز و 3 أكواب أخرى من المرق. ارفعي النار إلى درجة متوسطة، ثم غطي القدر واستمري في الطهي حتى يتفتت الأرز، لمدة 15 - 20 دقيقة. 5.أزيلي الدجاج من المرق، ثم تخلصي من الجلد وقطعي الدجاج إلى قطع. أعيدي الدجاج المقطع إلى المرق مرة أخرى. 6.اخفقي خليط الأرز بالخلاط الكهربائي اليدوي حتى يصبح القوام ناعمًا (أو استخدمي خلاطًا عاديًا، ثم أعيديه إلى القدر). أضيفي المزيج المخفوق إلى حساء الدجاج المقطع مع التقليب برفق؛ اتركي المزيج يطهى قليلاً، أضيفي الأعشاب المفرومة ثم قدمي الحساء مع شرائح الليمون.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
بملامح جذابه..تويوتا سوبرا 2024 سيارة كوبية تحطم مرسيدس بنز بهذه الميزات الجريئة والسعر الرخيص
ضجة واسعة بعد إعلان فريق بحثي سعودي يكتشف نبات رهيب يقضي على الخلايا السرطانية في الجسم ويعلن عن اسمه للجميع!!
نهانا عنها رسول الله .. عادة خطيرة يمارسها الكثيرون و تسبب قرحة المعدة وارتفاع السكر في الدم بشكل خطير جدا
اليكم 3 حيل خارقة لخفض سكر الدم التراكمي بسرعة مذهلة وبدون أدوية .. اليك طريقة تطبيقها
لن تصدق.. هذا ما يحدث للرجل وضع قطرات من زيت الزيتون على خصيته كل ليلة قبل النوم ؟..مثبت علميا ً
مختص سعودي يحذر مرضى القلب من عصير شائع.. ويكشف خطورته خلال 24 ساعة من تناوله..تعرف عليه
هل الثوم يساعد في تنظيف الشرايين من الكوليسترول الضار ويساعد على منع التجلط؟..طبيب سعودي يفجر مفاجأة
سعر مفاجئ يسجله الريال اليمني هذه اللحظه امام العملات الآجنبية في صنعاء وعدن ..السعر الآن
لن تصدق فوائد المضمضة بزيت الزيتون صباحًا وفقا لدارسات علمية حديثة أذهلت الأطباء .. ( تفاصيل )
استشارية سعودية تكشف عن 7 أسباب لتساقط الشعر عند النساء والمفاجأة في الرقم (4) !
ورق الغار والنعناع المعجزة السحرية للقضاء على دهون البطن وشد الترهلات بسرعة قياسية لن تتوقعها !!
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
