أصابع الست السورية، أصابع الست هى من الحلويات السورية المعروفة في كل بيت شرقي وهى مشهورة أيضا باسم أصابع زينب، وفي هذا المقال سوف نتعرف على بعض الخطوات لإعداد أصابع الست ناجحة و لذيذة وبطريقة سهلة جيدا
المكونات كأس ونصف من الدقيق المنخول. كأس من دقيق السميد الناعم. ربع كأس من الزيت النباتية. ربع كأس من جوز الهند. كأس الإ ربع ماء. ٢ ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. رشة ملح.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
الكشف عن عرض محتمل من أعراض السرطان يمكن رصده على وسادتك في الصباح
بعد تهديد مصر لتل أبيب ..تحذير صادم من إسرائيل
لأول مرة ..السعودية تزف خبر سار وتعلن فتح باب الزيارة العائلية للمقيمين !..تفاصيل
شاهد سعودي يعثر على “عشة” مهجورة وسط الصحراء.. وعندما اقترب منها كانت المفاجأة المرعبة!..صور
طبيب سعودي يكشف المفاجأة !.. فائدة ذهبية ستعود على جسمك إذا تناولت الزنجبيل يومياً..؟
ليلى عبد اللطيف تفاجئ الجميع بتوقعات خطيرة وتكشف مصير هذه الدول العربية! ..شاهد ماقالت
سيده سعودية" تنسى رضيعها بالمطار وتستقل الطائرة..لن تصدق كيف تصرف الطيار!.
لاول مرة في التاريخ ..رئيس هذه الدولة يفرض طريقة صادمة ومرعبة لمعاقبة المثليين جنسيا !
صحيفة بريطانية تفجر مفاجأة .. الكشف عن خارطة طريق جديدة تتضمن تشكيل حكومة بالشراكة مع الحوثيين..تطورات عاجلة
رغم اعتراض أسرتها..قرار تاريخي من محكمة جدة يسمح بزواج شابة سعودية من مقيم أجنبي ..والمفاجأة ماقام به اهلها
رسمياً : الداخلية السعودية تعلن عن المبلغ المطلوب للحصول على الجنسية والأجانب يتسابقون عليها
تحضير أصابع الست: نضع في كأس الخميرة وملعقة كبيرة من السكر مع القليل من الماء الدافئ، ثم نترك الخمير تتفاعل مدة دقيقة. في وعاء عميق نضع كل من الدقيق والسميد ومعلقة كبيرة من السكر ورشة الملح والقليل من جوز الهند، ثم نخلطهم مع بعضهم البعض ثم نضيف الزيت النباتية والباقي من الماء. نضع الخليط على النار ونقلبهم حتى تتجانس المكونات جميعها. نزل الخليط من فوق النار ونتركه يبرد. عندما يبرد الخليط نضيف الخميرة المذابة ونقلبها جيدا في الخليط حتى تتجانس ونحصل على عجينة متماسكة. نغطى العجينة بكيس نايلون ونتركها في مكان دافئ مدة نصف ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها الطبيعي. وبعد ذلك نأخد مبشرة ونقطع العجينة إلى قطع صغيرة، ثم نمرر العجينة في المبشرة بالضغط عليها حتى يتكون لدينا شكل أصابع الست. عند تشكيل الأصابع نضعها في صينية ونغطيها ونتركها تخمر مدة ٣٠ دقيقة.
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
