يفضل كثير من الأفراد كبارا و صغارا تناول الحلويات و المخبورات الشهية و يقبل الكثير منهم على الذهاب إلى محلات المخبوزات لشرائها، و لكن يرغب البعض في صنعها بالمنزل و معرفة أهم مكوناتها و طرق تحضيرها، و ما أكثر الحلويات المجهزة بالمنزل بطرق سهلة و بسيطة و بأبسط المكونات المتاح شرائها من السوبر ماركت و تحضيرها بالمنزل، و من أكثر المخبوزات التي تبحث كثير من ربات البيوت على طريقة تحضيرها، عجينة الدونات الهشة، فيعتبر الدونات من ألذ و أشهى المخبوزات لطعمها اللذيذ و سهولة مكوناتها، كما أنها من الحلويات التي من الممكن صنعها بأكثر من طريقة، إما أن تكون سادة، أو يتم إضافة بعض المكونات مثل الشوكلاته و القرفة، وفي المقال التالي سنقدم طريقة عمل عجينة الدونات بالمنزل بطريقة سهلة و بسيطة.
تدمر الكلى وتسبب فقدان الذاكرة وضعف العضلات.. دراسة أمريكيه صادمة عن التونه المعلبة..تجنبها حالاً
طريقة عمل عجينة الدونات بالمنزل كيفية تحضير عجينة الدونات السادة في المنزل نقدم إليك طريقة عمل الدونات بالمنزل من خلال تحضير أبسط المكونات و بطريقة مريحة لا تكلفك الكثير، لاستمتاع بطعم الدونات اللذيذ، دون الذهاب و شرائها من المحلات و إليك أهم المكونات و طريقة التحضير :
مكونات عجينة الدونات عدد 5 أكواب دقيق. عدد 5 ملاعق حليب بودرة. عدد 1 ملعقة كبيرة ونصف خميرية فورية. عدد 1 ملعقة صغيرة فانيليا. عدد ربع كوب سكر. عدد 2 بيضة. كوب و نصف ماء دافئ. ربع ملعقة كبيرة ملح. طريقة تجهيز العجينة قم بوضع كل من الخميرة الفورية و السكر في وعاء مع خلطهم بالماء الدافئ جيدا. قم بخلط المكونات مع بعضها البعض و قم بتركها في مكان دافئ و ذلك لمدة 15 دقيقة، حتي تتخمر. قم باضافة باقي المكونات للخليط السابق، للحصول على عجينة متجانسة و ذلك لمدة عشر دقائق على الأقل. نترك العجينة حتي تختمر لمدة ساعة تقريبا. نقوم بفرد العجينه على مكان متساوي، و نقوم بتقطيع العجينة بكوب على شكل دائرة أو بقطاعة دائرية على شكل دوائر. نقوم بترك دوائر الدونات التي سبق و قمت بتقطيعها جانبا لمدة ربع ساعة. نقوم بنقل الدونات و وضعها في الزيت حتى تأخذ اللون الاشقر. و من الممكن إضافة كل من القرفة أو الشيكولاته على عجينة الدونات بعد رفعها من على الزيت من أجل تزينها. يتم تقديم الدونات مع كوب من المشروب الساخن. بطريقة أخرى بدلا من وضعها فى الزيت، من الممكن وضعها في صنية من المعدن و إدخالها الفرن حتى تمام تسوية العجينة، و نقوم بوضع الشيكولاته السائلة عليها للتزيين.
اقرأ أيضاَ :
لماذا يصاب الجسم بالسرطان؟.. حاول الابتعاد عن هذه العادات السيئة قبل فوات الآوان
