مؤخراً أصبحنا نستخدم الحليب البودرة في كثير من الحلويات وكذلك المشروبات، ولكن كثرت الأقاويل حول عدم صحة الحليب البودرة الجاهز بسبب وجود المواد الحافظة فيه والذي قد تضر الجسم، ويجب ألا نكثر في استخدامه أيضاً فهو لا يغني عن الحليب السائل في الطعام، ولأننا نهتم بصحتك دائما وفرنا لك طريقة تحضير الحليب البودرة في المنزل بدون مواد حافظة وغير مضر بالصحة.
طريقة عمل الحليب البودرة في المنزل بالنسبة للبعض تبدو الطريقة صعبة جدا في التحضير بسبب احتياجها لمواد كثيرة، ولكن نحن قمنا بتسهيلها لك لكي تصنعي عدد كبير من الحليب البودرة. المكونات: نحتاج فقط كيلو من الحليب السائل. طريقة التحضير: نضع الحليب في حلة غير قابلة للالتصاق ونضعه على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان ويعلي جيداً. بعد أن يغلي نقوم بخفض النار والتقليل باستمرار. نستمر في التقليب حتى يثقل الحليب ويصبح كالعجينة المتماسكة ولا يحتوي على أي سوائل. نضع كتل الحليب في طبق ثم نتركها في مكان جاف لكي تجف كلياً. بعد أن تصبح العجينة صلبة نقوم بتكسيرها ووضعها في مطحنة الخلاط ونقوم بطحنها جيدا حتى تصبح بودرة.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
بملامح جذابه..تويوتا سوبرا 2024 سيارة كوبية تحطم مرسيدس بنز بهذه الميزات الجريئة والسعر الرخيص
ضجة واسعة بعد إعلان فريق بحثي سعودي يكتشف نبات رهيب يقضي على الخلايا السرطانية في الجسم ويعلن عن اسمه للجميع!!
نهانا عنها رسول الله .. عادة خطيرة يمارسها الكثيرون و تسبب قرحة المعدة وارتفاع السكر في الدم بشكل خطير جدا
اليكم 3 حيل خارقة لخفض سكر الدم التراكمي بسرعة مذهلة وبدون أدوية .. اليك طريقة تطبيقها
لن تصدق.. هذا ما يحدث للرجل وضع قطرات من زيت الزيتون على خصيته كل ليلة قبل النوم ؟..مثبت علميا ً
مختص سعودي يحذر مرضى القلب من عصير شائع.. ويكشف خطورته خلال 24 ساعة من تناوله..تعرف عليه
هل الثوم يساعد في تنظيف الشرايين من الكوليسترول الضار ويساعد على منع التجلط؟..طبيب سعودي يفجر مفاجأة
سعر مفاجئ يسجله الريال اليمني هذه اللحظه امام العملات الآجنبية في صنعاء وعدن ..السعر الآن
لن تصدق فوائد المضمضة بزيت الزيتون صباحًا وفقا لدارسات علمية حديثة أذهلت الأطباء .. ( تفاصيل )
استشارية سعودية تكشف عن 7 أسباب لتساقط الشعر عند النساء والمفاجأة في الرقم (4) !
ورق الغار والنعناع المعجزة السحرية للقضاء على دهون البطن وشد الترهلات بسرعة قياسية لن تتوقعها !!
نضع بعد ذلك الحليب البودرة في برطمان زجاجي ونحفظه في الثلاجة. نصائح مهمة عند تحويل الحليب السائل إلى بودرة استعملي حليب كامل الدسم لكي تحصلي على كمية وفيرة من الحليب البودرة. عند تحضيره للمرة الأولى استخدمي كمية صغيرة في البداية لكي تتمكني من الطريقة ثم بعد ذلك حضري كمية أكبر. استخدمي ملعقة سيليكون لكي تحافظي على لون الحليب. للحصول على حليب بودرة نفس الجاهز استخدمي ملعقة صغيرة من الفانيليا وضعي سكر مطحون واخلطي كل هذا في المطحنة. يفضل عدم استخدام الحلل الألمونيوم واستخدمي جرانيت أو تيفال.
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
