يعد الكباب المشوى من أكثر الأكلات التى يحبها الجميع، بالإضافة إلى فوائده الغذائية لبناء كتلة العضلات فى الجسم، وتحسين الأداء الرياضى، ومنع فقر الدم، وسوف نتعرف معا على طريقة عمل الكباب المشوى فى المنزل بطريقة سهلة وصحية وبمكونات مضمونة وبنفس المذاق المميز دون الحاجة لشرائها بمبلغ باهظ، يمكن تقديمها مع السلطة الخضراء والبابا غنوج والطحينة مع العيش.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
الكشف عن عرض محتمل من أعراض السرطان يمكن رصده على وسادتك في الصباح
بعد تهديد مصر لتل أبيب ..تحذير صادم من إسرائيل
لأول مرة ..السعودية تزف خبر سار وتعلن فتح باب الزيارة العائلية للمقيمين !..تفاصيل
شاهد سعودي يعثر على “عشة” مهجورة وسط الصحراء.. وعندما اقترب منها كانت المفاجأة المرعبة!..صور
طبيب سعودي يكشف المفاجأة !.. فائدة ذهبية ستعود على جسمك إذا تناولت الزنجبيل يومياً..؟
ليلى عبد اللطيف تفاجئ الجميع بتوقعات خطيرة وتكشف مصير هذه الدول العربية! ..شاهد ماقالت
سيده سعودية" تنسى رضيعها بالمطار وتستقل الطائرة..لن تصدق كيف تصرف الطيار!.
لاول مرة في التاريخ ..رئيس هذه الدولة يفرض طريقة صادمة ومرعبة لمعاقبة المثليين جنسيا !
صحيفة بريطانية تفجر مفاجأة .. الكشف عن خارطة طريق جديدة تتضمن تشكيل حكومة بالشراكة مع الحوثيين..تطورات عاجلة
رغم اعتراض أسرتها..قرار تاريخي من محكمة جدة يسمح بزواج شابة سعودية من مقيم أجنبي ..والمفاجأة ماقام به اهلها
رسمياً : الداخلية السعودية تعلن عن المبلغ المطلوب للحصول على الجنسية والأجانب يتسابقون عليها
مقادير عمل الكباب المشوى كيلو لحم بتلو مقطع مكعبات. عصير بصلتين بدون تفل البصل. حبة من الطماطم المبشورة كبيرة الحجم. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من الخل. خمسة ورقات لورا. ملعقة صغيرة لكلا من البهارات (حبهان، قرنفل، جوزة الطيب، كزبرة ناشفة). ثلاثة ملاعق كبيرة كاتشب. ملح وفلفل أسود حسب الحاجة. مكعبات من البصل والفلفل الألوان والطماطم. لعمل التتبيلة، يوضع عصير البصل والزيت والخل والطماطم المبشورة وورق اللورا والكاتشب والملح والفلفل الأسود والبهارات فى الكبة أو الخلاط وتخلط جيدا لتمتزج مع بعضها البعض. فى وعاء عميق نضع مكعبات اللحم، ونضع عليه الخليط وتمزج جيدا حتى يتشرب اللحم من التتبيلة. تترك لمدة لا تقل عن ثلاثة ساعات فى الثلاجة، يفضل تركها ليلة كاملة قبل الشوى. ترص مكعبات اللحم فى أسياخ الشيش طاووق مع مكعبات من البصل والطماطم والفلفل الألوان. تشوى على الفحم، أو على الشواية الكهرباء. يمكن وضعها فى فرن البوتجاز على نار عالية لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
