|| الأخبار الأكثر تصفحاً :
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ميز طريقة عمل كفتة البطاطس بمذاقها الشهي اللذيذ الذي ينال على إعجاب الكبار والصغار، بالإضافة إلأى أنها من الأكلات الاقتصادية، التي لا تحتاج للكثير من المكونات أثناء التحضير، هذا بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية، ولهذا قررنا أن نقدمها لكم اليوم.
طريقة عمل كفتة البطاطس الاقتصادية.
مقادير عمل كفتة البطاطس:
كيلو من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
شبت مفروم.
كزبرة مفرومة.
بقدونس مفروم.
ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
ملح حسب المذاق.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
رشة من الكركم.
حبتين بيض.
زيت غزير للقلي.
كوب من الدقيق.
كوب من البقسماط.
طريقة عمل كفتة البطاطس:
من الممكن أن تقومي بعمل كفتة البطاطس في المنزل بكل سهولة، فلا تحتاج للكثير من الوقت أو الجهد أثناء التحضير، فمن الضروري أن تقومي بهرس البطاطس جيدًا، ثم قومي بخلطها مع الخضرة جيدًا، ثم قومي بوضع الخليط في الكبة الكهربائية وخلطهم مع بعضهم جيدًا جدًا مع إضافة لها الثوم والكركم والكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود.
قومي بتشكيل خليط البطاطس إلى كرات متساوية الحجم تقريبًا، ثم قومي بغمسها في الدقيق، ومن الدقيق إلى البيض، ثم قومي بوضعها في البقسماط، ومن بعدها قومي بقليها في زيت ساخن غزير حتى تحصل على اللون الذهبي، ثم قومي برفعها من الزيت وتصفيتها، ثم تقدم السلطة والمكرونة.
اقرأ أيضاَ :
